Ricotta e burro prodotti con il latte dei pascoli del Molise.
IL BURRO
Il nostro burro ha un gusto ricco, conferito dalla panna di nostra produzione e viene confezionato pezzo per pezzo in carta pergamena.
Il colore giallo paglierino del burro è dovuto all’alimentazione naturale delle mucche
LA RICOTTA
Pasta di colore bianchissimo, dalla struttura fondente e lattiginosa. Se gustata da sola emerge il suo profondo sapore di latte fresco ed è perfettamente equilibrata in tutte le preparazioni.
La ricotta è un alimento facilmente digeribile e povero di colesterolo
I latticini sono:
100115 BURRO (g 125)
100116 BURRO (g 250)
100203 RICOTTINE (g 200)
100202 RICOTTA (g 500)
100201 RICOTTA (kg 2)