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Home 2017-10-28T15:17:52+00:00

Nel cuore del Molise

“La Fonte Nuova” è a Casacalenda, in provincia di Campobasso, un antichissimo paese del Molise nella valle del Cigno, in un suggestivo scenario dove colline, aria pura, prati incontaminati e piante, continuano a regalare la possibilità di cogliere i frutti della terra e, con il buon uso di essi, produrre formaggi d’eccellenza al latte crudo.

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Passione, tradizione ed esperienza

Un’inesauribile passione per la tradizione agro-pastorale, l’amore per il territorio, insieme al desiderio di mettere a frutto una maturata esperienza, hanno spinto i proprietari Giovanni e Tina a creare il caseificio nel 2000.